Bolinho de Chuva

Ingredientes

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de chá de leite

2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de canela

1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea

Deixe aquecer uma panela com o óleo para que os bolinhos possam boiar

Quando o óleo estiver bem quente (180º) com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro

Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela